濟南餐飲裝修中怎樣合理規(guī)劃店鋪空間發(fā)表時間:2018-04-13 15:22 濟南餐飲裝修中怎樣合理規(guī)劃店鋪空間?在餐飲店鋪裝修的平面布局圖中,通常會將店鋪內(nèi)部空間規(guī)劃成三個部分,主要分為:營業(yè)面積、后廚面積以及輔助面積等等三個區(qū)域。在這三個區(qū)域中,只有餐飲店鋪的營業(yè)面積會帶來利潤與業(yè)績,所以在餐飲店鋪裝修中,很多的經(jīng)營者就會想盡各種方面來擴大營業(yè)面積,但是這種想法是不正確的。在餐飲店鋪的空間規(guī)劃上,應(yīng)該遵循以下幾點原則。 1、餐飲店鋪裝修的營業(yè)面積: 主要包括餐臺、走廊、收銀臺以及吧臺等等部分,走廊寬度一定要合理,能夠確保發(fā)生緊急情況時更加快速便捷的疏散人群,走廊的寬度也要保證消費者與服務(wù)員能夠同時通過。餐臺之間的距離可能反映出一家餐飲店鋪的檔次以及級別,餐飲裝修華麗奢華的可以適當(dāng)?shù)脑鰧捯恍瑱n次比較低的餐飲店可以適當(dāng)?shù)木o蹙一些。但是一定要注意不要一味的增加就餐座位而讓消費者感到不舒服。餐飲店鋪裝修中一定要根據(jù)所面對的目標(biāo)就餐群體來合理的設(shè)計包間的數(shù)量以及位置,更好的避免包間營業(yè)率的現(xiàn)象發(fā)生。 2、餐飲店鋪裝修的后廚面積: 主要包括后廚、涼菜間、面點間等等區(qū)域,餐飲店鋪的廚房要留出足夠的操作空間,確保員工們的工作互不影響,并且更加方面清潔衛(wèi)生。涼菜以及面點間在有條件的情況下應(yīng)該單獨設(shè)計出操作空間。假如餐飲店鋪面積比較小的話,也要將涼菜間與后廚廚房其他區(qū)域區(qū)分開來,這樣分工合作,提高出餐效率。后廚使用的燃料也要求單獨存放,后廚的出餐口要設(shè)計在廚房與餐廳之間,這樣既可以保證聯(lián)系緊密又有一定的緩沖區(qū),盡量在廚房的后門位置設(shè)置一個垃圾存放處以及垃圾出口。 3、餐飲店鋪裝修的輔助面積: 主要包括辦公室、財務(wù)室以及倉房、衛(wèi)生間、員工更衣室等等區(qū)域,在餐飲店鋪裝修設(shè)計中,這些區(qū)域通常不會與店鋪營業(yè)區(qū)相通,要在一個單獨的封閉空間中。財務(wù)室、倉房一定要設(shè)置上防盜門窗等等,以確保財務(wù)的安全。 濟南餐飲裝修中的各個區(qū)域并不是相互獨立的,而是有著相輔相成、相互配合的緊密聯(lián)系。餐飲店鋪空間的合理規(guī)劃,不僅僅可以將整體空間面積更大化利用,并且能夠提高餐飲店鋪的運營效率以及經(jīng)營業(yè)績。 假如通過上述文章的閱讀,希望能夠?qū)δ院蟮难b修有所幫助!若您還有其他不明白的工裝行業(yè)疑問,歡迎致電咨詢:0531-58763069! 聲明:此篇為山東魯工裝飾設(shè)計工程有限公司原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請標(biāo)明出處鏈接:http://m.kzqihiwt.cn/h-nd-288.html
工裝裝修攻略 調(diào)色板以灰色、黑色和白色為主,確保整個辦公室統(tǒng)一的視覺標(biāo)識。值得一提的是,灰褐色的木材表面給人一種溫暖和精致的感覺。地板是灰色和黑色鑄造水磨石和紋理瓷磚的交響樂,而熊貓大理石用于選定的家具創(chuàng)造了一個豐富的氛圍。配合這些主要材料,混凝土紋理,純色層壓和黑白調(diào)色板和諧平衡。#濟南辦公室設(shè)計裝修充足的自然光從玻璃幕墻進入,溫柔的擁抱沐浴著大部分空間。添加帶凹槽的木質(zhì)百葉窗,過濾朝西的強光,精心布置...
2024-04-12
受“生命之樹”的啟發(fā),“生命之樹”是連接世界的永恒象征。布局方案是一個從接收位置向外輻射的輪廓曲線,就像一個木紋環(huán),隨著時間的推移從中央的老樹變厚。這意味著公司的發(fā)展始終是堅實的,充滿希望的,核心基礎(chǔ)是員工之間的關(guān)系。濟南辦公室裝修公司?工作區(qū)的設(shè)計是開放的,從接待區(qū)開始有令人印象深刻的弧形分區(qū)。辦公室植物的多種顏色和綠色斑塊的組合為員工創(chuàng)造了活力、創(chuàng)造力和快樂,并表達了“生命之樹”全年獨特...
2024-04-11
在辦公室裝修中,地板的選擇和維護是塑造中國企業(yè)文化形象和改善管理工作生活環(huán)境的重要環(huán)節(jié)。一個高品質(zhì)的地板不僅學(xué)生可以通過展示自己企業(yè)的品味和實力,還可以為公司員工發(fā)展創(chuàng)造出了一個舒適安全的工作學(xué)習(xí)環(huán)境。今天,我們將討論濟南辦公室裝修地板的材料選擇和維護。 一、材料選擇: 質(zhì)感與美感的完美結(jié)合 辦公室進行地板由各種不同材料可以制成,如實木地板、復(fù)合地板和PVC地板。每種建筑材料方面都有其獨特的...
2024-04-02
現(xiàn)在企業(yè)辦公室里會有很多不同的地毯,這樣一個辦公網(wǎng)絡(luò)環(huán)境會更好,辦公室看起來會更高。那么我們辦公室裝修和辦公室裝飾用什么地毯最好呢?下面小編就給大家可以具體情況介紹一下,讓我們學(xué)生一起發(fā)展來看看吧。就市場上的辦公室地毯而言,它們主要分為純毛地毯、化纖地毯、真絲地毯和塑料地毯。其中,純羊毛地毯也是羊毛地毯。地毯由天然羊毛纖維制成,羊毛纖維細(xì)密而富有彈性。按壓后能迅速恢復(fù)原狀,地毯無靜電,防塵效...
2024-03-28
在進行辦公室裝修時,選擇合適的乳膠漆是非常重要的一環(huán)。不僅可以美化家居空間,還能影響室內(nèi)空氣質(zhì)量和家庭成員的健康。因此,在選購裝修乳膠漆時,需要掌握一些實用技巧,以確保選擇到質(zhì)量優(yōu)良、環(huán)保健康的產(chǎn)品。 首先,要選擇有信譽的品牌。市場上有許多品牌的乳膠漆,但并非所有都是質(zhì)量可靠的。建議選擇那些有一定知名度和口碑的品牌,例如大型建材超市銷售的品牌或者被認(rèn)可的專業(yè)生產(chǎn)商。 其次,要留意乳膠...
2024-03-27
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