濟(jì)南餐飲裝修需要注意的六個(gè)細(xì)節(jié)發(fā)表時(shí)間:2018-06-09 15:30 濟(jì)南餐飲裝修需要注意的六個(gè)細(xì)節(jié)?餐飲店在現(xiàn)在市面上,還是備受關(guān)注的,尤其是特色火鍋店,經(jīng)營(yíng)前景好,市場(chǎng)關(guān)注度也比較高,優(yōu)秀的品牌、良好的基礎(chǔ),并贏得了理想事業(yè)的好未來。濟(jì)南裝飾公司的設(shè)計(jì)師專門為您整理了火鍋店鋪裝修需要注意的六個(gè)細(xì)節(jié),希望為開店創(chuàng)業(yè)者積累更多的經(jīng)驗(yàn),獲得更可觀的利潤(rùn)。 1、火鍋店鋪的整體空間布局 餐飲桌椅的挑選,一般規(guī)模的餐飲店鋪會(huì)采用直徑為120-140cm的桌子,適合十個(gè)人使用,小桌子一般為長(zhǎng)80cm、寬100cm,適用于2-4個(gè)人。圓桌更加適合放置在中間位置,條桌適合靠墻或者靠墻,可以充分利用空間面積。圓桌以及條桌數(shù)量應(yīng)該根據(jù)餐飲店鋪的空間結(jié)構(gòu)來進(jìn)行合理規(guī)劃安排。假如條件允許的話還可以設(shè)置包間,放比較大的圓桌。 椅子一定要與桌子搭配,方便安排擺放以及利于店鋪的美觀性、協(xié)調(diào)性。落臺(tái)即是工作臺(tái)又是儲(chǔ)藏柜,柜子內(nèi)部放置餐具,柜面作為上下菜的落臺(tái),酒水以及其他物品也放置在柜面上,通常落臺(tái)的尺寸為80cm*50cm*70cm。落臺(tái)和餐桌個(gè)數(shù)的搭配比通常是1:2或者1:4,實(shí)際數(shù)量以及擺放位置應(yīng)該根據(jù)餐飲店鋪的規(guī)劃布局來合理設(shè)置。 2、火鍋店鋪的整體色調(diào) 火鍋店的色彩搭配一般不會(huì)選擇白色,使用比較多的就是黃色或者紅色,還有黑金色,顯得更加喜悅熱鬧??梢詳[放上一些綠色植物來裝飾點(diǎn)綴,不過不能占用太大的空間?;疱伒赇佌w的色彩搭配一定要根據(jù)店鋪的裝飾風(fēng)格來選擇,比如海底撈的店鋪形象一定備受歡迎。 3、火鍋店鋪的配套設(shè)施 在濟(jì)南餐飲裝修中,衛(wèi)生間是必不可少的,另外空調(diào)以及新風(fēng)系統(tǒng)也必須要做好,火鍋店鋪中人流量比較大,假如通風(fēng)不好的話就會(huì)感覺很悶,相信這樣的店鋪環(huán)境誰(shuí)都不喜歡。比較大的包間,可以單獨(dú)設(shè)置衛(wèi)生間,或者在連排包間的附近設(shè)置衛(wèi)生間,與大廳的衛(wèi)生間獨(dú)立開。 4、火鍋店鋪的墻面裝飾物 火鍋店鋪的墻面可以適當(dāng)?shù)拇钆渖弦恍┭b飾品或者裝飾畫,還有要設(shè)置警示標(biāo)志,警示牌的材料一定要符合店鋪的整體格調(diào)。比如“請(qǐng)看管好您的隨身物品”等這樣的溫馨小貼士。裝飾物的選擇還要符合自己火鍋店的裝飾風(fēng)格,中式風(fēng)格的火鍋店鋪就要搭配比較古典的裝飾品等等,比如海底撈的裝飾物也是比較受大家喜愛的。 5、火鍋店鋪的大廳通道 火鍋店鋪的大廳規(guī)劃布局,既要考慮充分利用有限的空間,又要方便于消費(fèi)者進(jìn)入與離開,并且還要避免影響到其他的客人。餐桌之間的距離尺寸應(yīng)該設(shè)置為50cm,人們通行的最小尺寸應(yīng)該100cm。 客人動(dòng)線:客人動(dòng)線應(yīng)該從門口到落座之間的通道暢通無阻,通常來說設(shè)置為直線更好,避免任何的蜿蜒曲折。在空間內(nèi)設(shè)置落臺(tái),即可以儲(chǔ)存餐具,又有助于縮短服務(wù)人員的行走路線。 服務(wù)員動(dòng)線:餐飲店鋪中服務(wù)員的動(dòng)線設(shè)計(jì)對(duì)工作效率有很大的影響,原則上當(dāng)然是越短越好。在服務(wù)員動(dòng)線設(shè)計(jì)中,需要注意一個(gè)方向的線路設(shè)計(jì)不要太集中,盡可能的避免蜿蜒曲折,有助于提高員工們的工作效率。大廳的空調(diào)設(shè)備應(yīng)該使用中央空調(diào)。 6、后廚的規(guī)劃設(shè)計(jì) 火鍋店鋪的廚房設(shè)備以及規(guī)劃布局是否滿足店鋪特點(diǎn)是餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)的重要環(huán)節(jié),在后廚的規(guī)劃設(shè)計(jì)以及空間布局上,要充分考慮后廚的空間面積、安全性以及便捷性。后廚空間面積應(yīng)該在30-60平左右,后廚的供電設(shè)備比較集中,因此一定要有自己的單獨(dú)控制裝置以及超荷保護(hù)裝置。 濟(jì)南餐飲裝修設(shè)計(jì)師溫馨提示:店鋪裝修一定要注重細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)決定成敗,只有完善的細(xì)節(jié)才能夠成就完美的事業(yè),這樣未來的經(jīng)營(yíng)發(fā)展才會(huì)變得更加簡(jiǎn)單、輕松。餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)的六大細(xì)節(jié),為經(jīng)營(yíng)者的事業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ),將創(chuàng)業(yè)道路發(fā)展的更加順暢無阻。 聲明:此篇為山東魯工裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處鏈接:http://m.kzqihiwt.cn/h-nd-382.html
工裝裝修攻略 好的辦公環(huán)境對(duì)公司或者企業(yè)方面而言不僅僅是企業(yè)文化的體現(xiàn)也是展現(xiàn)“以人為中心”的服務(wù)思想的體現(xiàn),有越來越多企業(yè)愿意在辦公場(chǎng)所的環(huán)境上投入資金進(jìn)行進(jìn)一步提升完善,諸多公司會(huì)選擇將設(shè)計(jì)裝修外包給專門的設(shè)計(jì)公司,那么該從哪些方面挑選濟(jì)南辦公室裝修設(shè)計(jì)公司? 1.服務(wù)方面 選擇將裝修外包很大原因是讓公司能夠不用分出人員專注于這項(xiàng)工作以便更好地壓低項(xiàng)目支出預(yù)算。受歡迎的辦公室裝修設(shè)計(jì)公司能夠?yàn)榭?..
2021-08-18
不同的辦公室裝修風(fēng)格代表不同的公司,展現(xiàn)不同的公司風(fēng)格。小編認(rèn)為辦公室生活是我們生活中的重要組成部分。濟(jì)南辦公室裝修設(shè)計(jì)需要注重很多細(xì)節(jié)。今天,山東魯工裝飾就為大家介紹一下辦公室設(shè)計(jì)如何布置座位。 有幾點(diǎn)需要注意: 1.在設(shè)計(jì)和裝修您的辦公室時(shí),我們建議您不要座位直接面對(duì)辦公室的前門。辦公室座椅面對(duì)門時(shí),容易被門的氣場(chǎng)充到,容易影響員工的潛意識(shí)和神經(jīng)系統(tǒng)。 2.固定物最好放在辦公室員...
2021-08-17
與辦公室裝修相比,廠房裝修要復(fù)雜得多,也更耗時(shí)。廠房裝修需要特別注意細(xì)節(jié),因?yàn)閺S房的日常生產(chǎn)和制造對(duì)企業(yè)的發(fā)展有著重要作用。接下來,濟(jì)南廠房裝修常見的問題有哪些,裝修時(shí)需要注意哪些問題? 早期設(shè)計(jì)計(jì)劃 確定新項(xiàng)目,定制一些合適的計(jì)劃,并選擇一個(gè)負(fù)擔(dān)得起的幾百。成本計(jì)劃占成本的5% 到 20%。保證該計(jì)劃是有效的,分配得當(dāng),并且盡可能不重復(fù)使用。 選材 創(chuàng)建計(jì)劃后,選材如下:為了找到一個(gè)滿意的...
2021-08-16
一般小型企業(yè)的老板進(jìn)行辦公室裝修時(shí)都要親力親為,眾所周知辦公室裝修里面的學(xué)問很深,而對(duì)于初次進(jìn)行辦公室裝修的新手來說,更是摸不著里面的門道,那么今天就針對(duì)于辦公室裝修新手,山東魯工裝飾整理了濟(jì)南辦公室裝修流程。 一、裝修前期準(zhǔn)備 1.辦理裝修手續(xù) 在開始裝修項(xiàng)目之前,或在尋找裝修公司時(shí),可著手準(zhǔn)備一些必要的手續(xù),如購(gòu)置辦公、租用等,有些手續(xù)是可以在找裝修公司后交由他們辦理,如消防...
2021-08-16
見過大型企業(yè)辦公室后都會(huì)有所感悟。他們的辦公室裝修不僅有積極的辦公文化氛圍,還有一個(gè)到處可見的品牌發(fā)展歷史、企業(yè)文化。濟(jì)南辦公室裝修之所以如此之好,是因?yàn)榍擅畹霓k公前臺(tái)設(shè)計(jì)和企業(yè)形象的墻壁裝飾。 辦公室前臺(tái)設(shè)計(jì) 企業(yè)無論大小,前臺(tái)都是辦公室標(biāo)準(zhǔn)配置,辦公室裝修工程也很重要。前臺(tái)是公司的臉面,第一眼便能給人留下第一印象。前臺(tái)以及形象墻設(shè)計(jì),是一個(gè)企業(yè)形象的體現(xiàn),甚至直接影響到到企業(yè)...
2021-08-09
|