濟(jì)南餐飲裝修的細(xì)節(jié)以及風(fēng)格

發(fā)表時間:2018-07-04 15:37

  濟(jì)南餐飲裝修的細(xì)節(jié)以及風(fēng)格?現(xiàn)在各個地方的餐飲店鋪越開越多,即使市場比較開闊,但是市場競爭壓力比較大。商家一味的拼價格也不是長久之計,在裝修設(shè)計上下工夫才是制勝之道,通過細(xì)節(jié)的設(shè)計為消費者打造更加優(yōu)質(zhì)、更加完善的就餐體驗,更容易獲得消費者的喜愛與認(rèn)可。

濟(jì)南餐飲裝修

  細(xì)節(jié)一、裝修不要過于奢華

  人們平時喜歡邀約幾個好友去飯店吃飯,除了店鋪的美食之外,更重要的就是熱鬧以及就餐氛圍。高檔豪華的裝修給人的感覺就是不夠溫馨,又很難調(diào)動人們的食欲,在裝修的時候沒必要一味的追求奢華,整體空間簡潔大氣、明亮舒適就可以了,給人一種舒服放松的感覺。

  細(xì)節(jié)二、燈光主要以暖色調(diào)為主

  紅橙黃等暖色調(diào)能夠創(chuàng)造出一種溫馨舒適的聊天氛圍,也更容易調(diào)動人們的就餐食欲。在燈光搭配設(shè)計的時候,建議選擇暖色調(diào)燈光,冷色調(diào)作為輔助,尤其是餐桌上方的燈光,更應(yīng)該給人們一種溫馨舒適的感覺。

濟(jì)南餐飲裝修

  細(xì)節(jié)三、通道規(guī)劃合理

  通道的規(guī)劃設(shè)計非常重要,在便于消費者進(jìn)出的前提下,要充分利用空間面積。首先過道盡量以直線為主,寬度不宜窄,至少要保證兩個人能夠同時順利出入。在空間面積允許的前提下,可以設(shè)置專門的工作人員通道,以防工作人員來回走動影響消費者的就餐情緒。

  細(xì)節(jié)四、做好排煙措施

  在餐飲店鋪中,比如火鍋店,由于產(chǎn)生的熱氣比較多,人們的衣服以及頭發(fā)上都會沾有味道,這是一種非常不好的體驗。由于這一點,因此一定要確保室內(nèi)通風(fēng)排煙,一方面是合理的規(guī)劃設(shè)置窗戶,進(jìn)行開窗通風(fēng),另一方面要安裝專門的排煙設(shè)備,從而高效排煙。

濟(jì)南餐飲裝修

  濟(jì)南餐飲裝修的四種風(fēng)格

  大眾風(fēng)格

  大眾型的餐飲店鋪是火鍋店的主力軍,其數(shù)量也是比較多的。經(jīng)營的品種比較單一,原材料主要以低檔為主,風(fēng)味主要以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人們的口味為主。這一類的餐飲店鋪憑借自身的特點、檔次規(guī)模以及服務(wù)的優(yōu)勢來吸引更多的消費者,在消費者心目中各種各的特色以及優(yōu)勢。

  風(fēng)味風(fēng)格

  風(fēng)味型餐飲店鋪主要體現(xiàn)出獨特的飲食文化,具有比較濃厚的地方風(fēng)味,品種比較單一,但是影響力比較大。通常具有一定的代表性,能夠綜合體現(xiàn)出地域性、民族性以及歷史性特點。

濟(jì)南餐飲裝修

  時尚風(fēng)格

  時尚型的餐飲店鋪在裝修上做到爐火純青,也是非常注重裝飾設(shè)計的。并且將時尚的文化融入到設(shè)計中去,并參照西方的就餐環(huán)境,創(chuàng)造出一種小資情調(diào),完全不同與消費者心中餐飲店鋪滿地油漬、重味撲鼻的形象。

  豪華風(fēng)格

  豪華型餐飲店鋪在某一區(qū)域具有比較高的聲譽(yù),裝修設(shè)備完善,就餐環(huán)境優(yōu)美,在飲食方面比較有講究。除了具有一般餐飲店鋪的特點之外,比較獨特的地方就是價格比較高,高質(zhì)量、高要求的服務(wù)以及就餐環(huán)境相統(tǒng)一,就有高級的烹飪師傅以及服務(wù)人員,其服務(wù)對象主要以高端消費人員為主。

濟(jì)南餐飲裝修

  濟(jì)南餐飲店鋪經(jīng)營不能一味的追求價格,畢竟也需要考慮其裝修成本以及經(jīng)營利潤,拼服務(wù)、拼裝修才是硬道理,尤其要注意在裝修風(fēng)格以及裝修細(xì)節(jié)上做到位,為顧客提供更加完善、更加全面的就餐服務(wù)體驗。

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