餐飲裝修設(shè)計(jì)中應(yīng)該注意的事項(xiàng)有哪些

發(fā)表時(shí)間:2019-03-04 15:38

  在餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)中應(yīng)該注意哪些原則?希望廣大餐飲業(yè)主能夠引起重視。下面為大家講解一下濟(jì)南餐飲裝修設(shè)計(jì)的技巧!

濟(jì)南餐飲裝修

  一、簡(jiǎn)潔大氣的裝修風(fēng)格更受歡迎

  隨著時(shí)尚潮流的發(fā)展,對(duì)于餐飲店鋪的裝修風(fēng)格,現(xiàn)在人們有了更豐富的體現(xiàn)形式,但是高貴華麗的裝修風(fēng)格并不是好的,反而更加簡(jiǎn)潔大氣的裝修風(fēng)格更受歡迎。簡(jiǎn)單到水泥墻面、水泥地面,在墻面上手繪幾幅簡(jiǎn)單的畫(huà),放幾個(gè)書(shū)架,擺放一些個(gè)性獨(dú)特的裝飾品。雖然簡(jiǎn)潔,但是卻更加整潔明亮,更重要的是節(jié)省資金。

  二、豪華裝修可能會(huì)阻礙公司的財(cái)運(yùn)

  這一點(diǎn)主要是針對(duì)快餐店來(lái)說(shuō)的,精致的裝修設(shè)計(jì),更加舒適溫馨的就餐環(huán)境自然會(huì)受到廣大消費(fèi)者的歡迎,但是這樣不只是裝修成本更高,消費(fèi)者會(huì)感覺(jué)有壓力坐不起,嚴(yán)重影響到翻臺(tái)率。

濟(jì)南餐飲裝修

  三、裝修檔次根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)群體以及地理位置

  這也是餐飲店鋪經(jīng)營(yíng)中非常重要的一點(diǎn),開(kāi)餐飲店鋪,假如面向的是高端白領(lǐng)人群以及高消費(fèi)階級(jí)人士,裝修可以走精致高端風(fēng)格,假如面向的是低端消費(fèi)者,那么過(guò)于精致華麗的裝修風(fēng)格就會(huì)將消費(fèi)者拒之門(mén)外。

  四、裝修也有套路,省錢(qián)省在刀刃上

  濟(jì)南餐飲裝修中一些套路一定要避免,比如偷工減料、延誤工期以及高預(yù)算報(bào)價(jià)等等現(xiàn)象,都是需要有專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行嚴(yán)格把控的,不然就會(huì)多花錢(qián)還達(dá)不到理想的效果。

濟(jì)南餐飲裝修

  五、裝修能省,但不是事事都可省

  餐飲店鋪裝修,比如一些水電改造等等,一定不要貪圖省錢(qián)。不然,就會(huì)給后期的經(jīng)營(yíng)中帶來(lái)一些不必要的麻煩與問(wèn)題。因此,找個(gè)靠譜的專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)師,水電布線(xiàn)以及空間利用率一定能夠幫助您做出更加合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)。

  同時(shí),在一個(gè)固定的思維模式中,很多的經(jīng)營(yíng)者都會(huì)想讓大廳大一些,顧客就能多一些,這樣就能掙更多的錢(qián),其實(shí)并不是這樣的,假如廚房面積比較小的話(huà),廚師的操作就會(huì)受影響,這樣就會(huì)減慢出餐率,當(dāng)餐廳中坐滿(mǎn)了客人,但是出餐率跟不上的話(huà),顧客由于不愿意等餐就會(huì)越來(lái)越少。因此在進(jìn)行餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候,只有后廚規(guī)劃設(shè)計(jì)的合理了,出餐率才會(huì)更高,不管是翻臺(tái)多少次后廚都會(huì)共應(yīng)及時(shí),那么營(yíng)業(yè)額以及店鋪利益就會(huì)大大提高。合理的后廚規(guī)劃設(shè)計(jì)比多設(shè)置座位更能夠帶動(dòng)店鋪的運(yùn)營(yíng)收入。

濟(jì)南餐飲裝修

  山東魯工裝飾的設(shè)計(jì)小編為大家講解:不管開(kāi)什么樣的店鋪,不管花錢(qián)多少,濟(jì)南餐飲裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用一定要控制在自己的資金承受范圍之內(nèi)。通過(guò)對(duì)以上內(nèi)容的閱讀,希望對(duì)大家以后的餐飲裝修能夠起到一定的幫助。倘若您還有其他不懂的相關(guān)疑問(wèn),可以咨詢(xún)?cè)诰€(xiàn)客服,我們會(huì)為您進(jìn)行更加詳細(xì)、更加專(zhuān)業(yè)的解答!


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