濟(jì)南餐飲裝修工程的那些坑你都知道嗎?餐飲小白必看指南至于餐廳的裝修,大家可能會(huì)更加注重成本和外觀。其實(shí),餐廳裝修設(shè)計(jì)最重要的方面就是功能方面。前臺(tái)服務(wù)線、客戶線;后廚布置線、炒鍋、砧板、清潔區(qū)、上菜等。以下是濟(jì)南餐飲裝修的注意事項(xiàng)。你必須仔細(xì)看看。 很多剛開餐廳的年輕人,在餐廳部分裝修設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)中會(huì)走進(jìn)各種各樣的誤區(qū)。正如紅色美食讀者所說,餐廳裝修豪華并不重要,最重要的是找到專業(yè)的設(shè)計(jì),將合理的規(guī)劃地域。 1、前廳與后廚布局的坑 在定性思考中,很多人認(rèn)為前廳面積較大,顧客可以多做一些,所以前廳設(shè)計(jì)面積較大,但廚房面積盡可能小,其實(shí)廚房面積太小,影響廚師操作,這會(huì)影響就餐率,最后店里已經(jīng)人滿為患,但最后都得等著吃飯,然而,很多人不愿意等,自然,顧客就少了。 在規(guī)劃的餐廳,設(shè)立更多的席位,但忽略了后廚的規(guī)劃設(shè)計(jì)和裝修,餐飲很多新手站長會(huì)踩到坑,只有后廚合理的規(guī)劃和裝飾設(shè)計(jì),大廚們能夠得心應(yīng)手,洗菜、切菜、刷盤、顛勺的一條線穩(wěn)定運(yùn)行。那么營業(yè)額,利潤大大增加。后廚空間,動(dòng)線規(guī)劃設(shè)置了多好的座位的餐廳可以幫助增加營業(yè)收入。 2、餐飲裝飾隱蔽工程坑 餐飲裝修有很多隱蔽工程,防水,排水,排煙都不能出問題,這些也都是后廚的一些裝修坑..餐飲防水裝修質(zhì)量保證的同時(shí),一定要注意細(xì)節(jié),因?yàn)榉浪且粋€(gè)大工程,如果餐廳開業(yè)后出現(xiàn)防水問題,就得關(guān)門重新裝,來來往往,都是虧損的.. 廚房排水建議做明渠排水,后廚內(nèi)地面難免有油漬,沒有明渠會(huì)影響廚房使用后操作..多關(guān)注餐廳的排風(fēng)系統(tǒng),如果油煙排風(fēng)出現(xiàn)問題,會(huì)嚴(yán)重影響廚房使用。 3、餐飲明檔的坑 現(xiàn)在,為了讓顧客吃得放心,很多餐館都在規(guī)劃一個(gè)廚房下一個(gè)文件,對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)制作也賺足了噱頭,而是希望更多的菜可以有下一個(gè)文件顯示,裝飾設(shè)計(jì),餐廳還需要考慮動(dòng)線規(guī)劃,有利于在同一時(shí)間顧客選擇膳食,需要把重點(diǎn)放在其餐廳的實(shí)用方便。 如果一家餐館只靠品嘗味蕾來留住顧客,那么它只能留住顧客的胃,而不一定留住顧客的心。只有良好的顧客體驗(yàn)和美味的特色菜才能留住更多的顧客。只有注重濟(jì)南餐飲裝修的裝飾設(shè)計(jì),保證菜品的高品質(zhì)和快餐,才能成為顧客裝飾和服務(wù)餐廳的一個(gè)紅利。 聲明:此篇為山東魯工裝飾設(shè)計(jì)工程有限公司原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處鏈接:http://m.kzqihiwt.cn/h-nd-910.html
工裝裝修攻略 創(chuàng)業(yè)初期,企業(yè)花費(fèi)大量成本裝修辦公室,可裝修效果卻不盡如人意,公司的企業(yè)形象和辦公室裝修有著密不可分的關(guān)聯(lián),每一家企業(yè)都希望裝出令人滿意的效果,為日后的運(yùn)營帶來正面的宣導(dǎo),而往往那些效果驚艷的辦公室裝修,在初期選擇裝修公司時(shí)尤為慎重,如...
2020-12-14
辦公室裝修設(shè)計(jì)不同于家裝,它比普通家裝要復(fù)雜得多,而且現(xiàn)在很多人是第一次裝修公司辦公室,對(duì)于濟(jì)南辦公室裝修效果一無所知。辦公室裝修之前,這些規(guī)劃要做好。1.選擇裝修公司 裝修市場(chǎng)魚目混雜,各類裝修設(shè)計(jì)公司發(fā)展難以讓人辨別優(yōu)劣。其實(shí)靠...
2020-12-11
說到濟(jì)南辦公室裝修,自然也就是和房間的格局來進(jìn)行更好的結(jié)合,也就是說讓其在整個(gè)裝修過程中需要有更好的格局重視,現(xiàn)在也有一些裝修團(tuán)隊(duì),正是因?yàn)闆]有這方面的重視,所以在辦公使用過程中會(huì)引起眾多不便,這是其在使用過程中需要進(jìn)行重視的方面?! ?..
2020-12-08
隨著辦公室審美需求的不斷提升,辦公室裝修更多人看重設(shè)計(jì)感和體驗(yàn),因?yàn)檫@不僅有助于提升企業(yè)形象,也能改善辦公環(huán)境,提升員工的幸福感和歸屬感。我們都知道在工作的過程中,周圍環(huán)境對(duì)于情緒以及工作積極性的影響非常大,糟糕的辦公環(huán)境當(dāng)然會(huì)帶來較多...
2020-11-20
對(duì)于裝修每個(gè)人都有自己的不同標(biāo)準(zhǔn),有的人選擇裝修公司,有的人偏向于裝修性價(jià)比,而有人更重視裝修效果。那么業(yè)主該怎么選擇裝修公司呢?今天和山東魯工裝飾一起來深入了解一下濟(jì)南裝修哪個(gè)公司好?! ∈忻嫔涎b修公司多如牛毛,一般來說,重視口碑的裝...
2020-11-20
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