濟(jì)南餐飲餐館門面裝修有哪些特殊之處?餐館門面設(shè)計(jì)要點(diǎn)為什么餐館老板如此熱衷于翻新?同樣是準(zhǔn)備商鋪,為什么超過50%的成本和精力就裝修了?餐廳的裝修真的那么重要嗎?而大多數(shù)餐廳的人更注重店鋪的裝修效果..那么濟(jì)南餐廳裝修有哪些設(shè)計(jì)要點(diǎn)呢? Brand Nature 品牌性 激烈的競爭面前,很多食品企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到未來的競爭,除了供應(yīng)鏈的競爭力的終端,以及競爭品牌的結(jié)束。如果餐廳不很清晰的品牌內(nèi)容顯示,有到達(dá)消費(fèi)者直接接觸的產(chǎn)品中沒有有效的方法。隨著餐飲業(yè)的人,必須讓商店有基本的“賣流感”,餐飲店不應(yīng)該是一個(gè)孤立的裝飾空間。當(dāng)消費(fèi)者通過自己的方式作出選擇迅速面對(duì)越來越多的選擇,山東魯裝飾工作可以幫助食品企業(yè),提高銷售效率。 Functionality 功能性 如何提前完成有限的店面面積、更多的接待需求、更多的功能需求和更高的效率指標(biāo)?餐飲設(shè)計(jì)公司能在店面模式中發(fā)揮的最大效用是功能輔助,因?yàn)槭孪仍O(shè)計(jì)是成本最低的。 對(duì)餐廳裝修來說,布局是最重要的。但是一個(gè)好的商店特色是立體的,而一個(gè)平面圖只是最簡單和最直觀的方式來展現(xiàn)它。真正的邏輯是餐廳的運(yùn)作方式。當(dāng)然,隨著餐飲業(yè)的發(fā)展,越來越多的餐飲企業(yè)掌握了這一技能。山東魯工裝飾想要分享的是餐飲企業(yè)在功能上沒有時(shí)間做的研究,這個(gè)概念被稱為功能設(shè)計(jì)的“精煉功能布局”。 Decorating 裝飾性 如果一個(gè)餐飲公司的沉淀不夠,那么裝修部分是他們最關(guān)心的,因?yàn)檫@是初級(jí)餐飲公司唯一能理解的東西,餐飲公司認(rèn)為他們有自己的審美。餐飲公司或餐廳老板往往很主觀,根據(jù)自己的審美與設(shè)計(jì)師溝通如何設(shè)計(jì)餐廳空間。因此,餐廳商店的形象設(shè)計(jì)承載了太多的意義和包袱,往往被認(rèn)為是餐廳成功的標(biāo)準(zhǔn)。山東魯工裝飾認(rèn)為不是 餐廳,原則裝飾應(yīng)該是圍繞著餐飲公司的戰(zhàn)略目標(biāo),圍繞餐飲設(shè)定的目標(biāo)人群網(wǎng)點(diǎn),以及文化的品牌和產(chǎn)品,以定義場(chǎng)景,它不只是一個(gè)簡單的審美水平設(shè)置。為什么山東魯工裝飾風(fēng)格的餐廳可能已設(shè)置區(qū)分,原因是山東魯裝飾工作是從品牌文化,而不是簡單地去考慮好看的東西形成。 以上是山東魯工裝飾有限公司總結(jié)出的濟(jì)南餐飲裝修的三大框架原則,即一個(gè)完整的餐廳空間的設(shè)計(jì)應(yīng)該是品牌化、功能化和裝飾化。并給出了具體的工具和邏輯,這是山東魯工裝飾六年來專注于餐飲空間設(shè)計(jì)的較為完整的內(nèi)容,希望能為餐飲企業(yè)和設(shè)計(jì)同行提供一些思考。
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